Gyo-BAR/ギョバー 八重洲・京橋・茅場町

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皆様お疲れ様です♪

午前中の雨は凄かったですねー
しかし！雨はあがった！これから天気は回復するみたいですよ
帰りの心配必要なし

ということは…ギョバーにgo！

本日は、いーい鯖が入ったので、シメ鯖にしました皮をかるく炙っておいしーい鯖を楽しんで頂きます

シャドークイーンという紫がかったじゃがいもは、アンチョビとバターのソースを絡ませてアンチョビポテトで

和牛のハツとセンマイのメリメロ焼き
メリメロとは、フランス語でごちゃ混ぜという意味です♪ハツとセンマイとキャベツをシンプルに塩胡椒で炒めます

肌寒い天気ですので、是非ギョバーに暖まりに来てください

お待ちしてます