Gyo-BAR/ギョバー 八重洲・京橋・茅場町

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八重洲店キッチンのカズです。

少しづつ暖かくなってきたと思いきや、また寒くなりそうな天気。。。
いつも頭がぽ〜っとしている僕にとっては早く春になってほしいものです。

今日のオススメは、そんな春気分な食材でお出ししようかと思ってます♪

『ふきのとうと白身魚の天ぷら』フランス風衣でサックリ揚げて、岩塩とレモンで…。
『ハマグリと芽キャベツの酒蒸し』生ハムでコクを出した、春風味な一品！

今日からのゲストビール『レーベンブロイ』喉ごし爽やか！すっきりビールもお楽しみにっ！！

他にも魅惑なメニューをご用意してますよ〜♪

今日も元気にお待ちしてまーす！！