八重洲店キッチンのカズです。
連日のうだるような暑さ！みなさん、大丈夫ですか〜？
こんな時は、やっぱりさっぱりしたいですよね？
今週から大好評の、琵琶湖産稚アユの南蛮漬けがイチオシおすすめです！！
苦味がおいしい稚アユに、ピリッと酸味を効かせた一品！！
そしてコラーゲンたっぷり！ スタミナばっちりな、洋風塩モツ煮込み！！
ほかにも、愛知県産活け〆クロダイのカルパッチョや銚子産イワシのまるごとローストなど、ご用意してますよ♪
今日も元気に八重洲店でお待ちしてまーす！！
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