あっという間に満開になる桜を見ると本当に、一日一日を大切にしなければ‥と改めて思います。
茅場町桜は7分咲き‥でございます。
さてさて、今日も藁焼きタタキが美味しいです！！
長崎県産！ブリの藁焼きタタキ ￥580
スモークブリですよ！！ 藁で強火の炎で表面を炙り、魚臭さを消すとともに程よく香りをつけます。ガスバーナーだと火が強すぎたり、ガス臭さが残りますので藁がピッタリ！！
それでは、ブリとともに久しブリの方も昨日来店頂きました方も、みなさまお待ちしております！
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