Gyo-BAR/ギョバー 八重洲・京橋・茅場町

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最近、ゲームにハマりすぎの茅場町店です！！

今日はゲームの釣りツアーで釣った、シマアジを画面から取り出してまさやくんが捌いてくれました！！

なんちゃって！

シマアジのカルパッチョ

￥６２０

ライムとオリーブオイルのソースで、仕上げにブロッコリーの頭の部分を削ってパラパラさせました！

ホタテのマリネ

￥４８０

フレッシュトマトとケッパーです！

魚介と一緒に！ロゼ！

春が待ち遠しい！
ロゼ！

ドメーヌ ミラン ロゼ…ウッフ！

￥６５０

繊細で柔和！温かみのあるロゼです！

フランス語で「ウッフ」は、ふぅっ（やっとできたよ）という安堵のため息の意味だそうです♪

ちなみに、まさやくんに聞くとフランス語で「ウフ」は「たまご」なんだとか！

さてさて、ウッフッフ！！

今日もお待ちしてます！