Gyo-BAR/ギョバー 八重洲・京橋・茅場町

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皆様メリークリスマス！
和食でクリスマスって感じ一切しないので、特に何もクリスマスらしいことはしませんが、週末、後輩の結婚式で沖縄に行ってきたので、凄いツマミを買ってきました♪
豆腐ヨウってご存知ですかね？ 豆腐ヨウとは沖縄の豆腐を泡盛に漬け込み発酵させた究極のツマミで、残念ながら大量生産される昨今ではあまり美味しいのがないのですが、この度私が買ってきたのは地元でもほぼ知られていない会員制みたいな泡盛の古酒専門店が作る25年物の古酒で漬け込んだ知り合いにしか販売してくれない、超超レアな豆腐ヨウ!!を買ってきちゃいました。 あまり数買えなかったので、ブログを見た方だけの販売とさせて頂きます♪ ちなみに豆腐ヨウを食べたことある方でもビビるぐらい別格に美味しいですf(^^;
食べたい方はスタッフまで！
先週、金曜日から始めた兵庫県の地ビール「スノーブロンシュ」大好評でした！年内も継続します♪
ベルギーのヒューガルデンみたいなホワイトビール好きは、かなりハマるハズです♪ 年末は破壊値でご提供しちゃいます！
是非〜♪