Gyo-BAR/ギョバー 八重洲・京橋・茅場町

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八重洲店キッチンのカズです。

岩手県より極上の“短角牛”が届きました〜っ！！
これからの寒くなる時期には煮込みでしょ？！
と言うことで…ゼラチン質たっぷりな後（とも）スネをせっせと仕込み中でございます〜♪

残念ながら今日はお出しできませんが（汗）。。。
明日は、秋野菜を添えてどどーんと出しちゃいますっ！！

お楽しみに〜♪

今日のゲストビールは秋にぴったり！『レフ・ブロンド』 バランスの良いベルギービールでございます♪

キッチンからは…

“トマトのさっぱりお浸し”〇宮さ〜ん！！ 大好きなやつですよ〜♪ お待ちしてますっ！

他にも多数ご用意してます。

今日も元気にお待ちしてまーすっ！！