Gyo-BAR/ギョバー 八重洲・京橋・茅場町

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皆様お疲れ様です

今日も飲み日和

張り切って飲んじゃいましょう

本日のオススメです

熊本県産赤ナスのパルマ風オーブン焼き
熊本の名産の赤ナスを、さっと揚げて生ハムとチーズをのせて焼き上げました
本日入荷した、スペインのシャルドネと合いそうですね

鶏の白レバー、バルサミコソテー
トロトロ卵黄ソース
酸味と甘味のマリアージュ

そして、昨日も好評でした
総州白王豚のグリル

もちろんビールに合うー

それでは皆様また後程お会いしましょう

今日は、ヤスと食材の展覧会に行ってきて試食し過ぎてお腹パンパンなオージローでした
新しい食材が近々お目見えするのでお楽しみに