Gyo-BAR/ギョバー 八重洲・京橋・茅場町

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丑の日限定20食、うな丼は大好評でした！
ありがとうございました！

今日も暑さに負けずギリギリ元気なカオリです！

みなさんは土日いかがお過ごしでしたか？
私は暑さのあまり陽があるうちは部屋に籠もってました。陽が沈んでからスーパーに行ったり本屋に行ったりしてました。

さて、ちょっと恒例化してきたでしょうか、本日の「ギョバーの料亭の味」は…

すずきの西京焼(480円)
鱧皮と胡瓜酢(480円)
いなだ立田揚げ(580円)
鰻のとろろ蒸し(780円)

今日は土用丑の日ということで夜も鰻がありますのでぜひお召し上がりください！

土用丑の日に鰻を食べるようになったのは、江戸時代に平賀源内が発案したのが始まりだそうです。
丑の日の「う」が付くものを食べようと始めたらしいのですが、鰻はビタミンA、ビタミンBが豊富に含まれていて、食欲減退防止の効果があるから理に適っているということで広まったようです。

今年は二の丑がないのでここぞとばかりに召し上がってくださいっ！

では、鰻効果で暑い夏を乗り切りましょう!!

ちなみに丑年のカオリでした！