Gyo-BAR/ギョバー 八重洲・京橋・茅場町

こんにちは
店長の谷川でーす。
最近いきなり携帯がぶっ壊れ
流行りのスマホに機種変更しました。
メール打つだけで大苦戦！
ドコモのスマホ詳しい方助けて下さい。
写真は久々に
妊娠7カ月のちゃなちゃんが来店！
常連さんたちみんなほっこりしました。

話はかわって今日のおすすめは
長崎県産目鯛のムニエル浅利白ワインソース破格の530円です。
お待ちしてまーす。

こんにちは、八重洲店です。

今週は長く感じました。が、やっと、きましたね、金曜日です。
来週は健康診断だから、飲むのも自粛っと思っていましたが…気持ちだけで終ってしまった気がします、八重洲店ドリンク担当です。
ガンマ値が心配…。

さぁ、秋を感じる金曜日。
ドリンクのオススメは福井県の銘酒『黒龍〜ひやおろし〜』
ひやおろしは、生（ひや）で瓶詰めをすること、また秋から冬の冷える季節に出荷されることから「ひやおろし」と呼ばれるお酒です。八重洲店では、ワイングラスに入れて提供しています。

そして八重洲店のワインの師匠とでもいいましょうか…高橋さんが、山形県高畠ワイナリーに戻るとか…。ちょっとの間お別れの高橋さんを皆で見送りましょー。高橋さん、美味しいワインを楽しみにしていますょ。

八重洲店、今夜はフルスタッフでお待ちしています。

八重洲店でした。

やってまいりました！
オージローです！
嘘です…長崎人です。

フランスからやってきたのは、自社で輸入したワインです
日本で飲めるのはギョバーだけ

その名も、ドメーヌ・タバトー キュベカンプリヨー

ブドウ品種は、グルナッシュ・カリニャン・シラー・ムールヴェードルです。

果実味たっぷり、タンニンは細やか

グビグビいけちゃいますよ
金曜日ですし、騙されたと思ってグビグビ飲んでみて下さい

そして、ワインと一緒に、モンサンミッシェルからやって参りましたのは、ムール貝[巻き貝]
小振りなムール貝ですが、小粒だからこその、凝縮された旨味白ワイン蒸しで、その旨味を余す事なくどうぞ

夕方にはフォアグラちゃんも、到着します平柿と一緒にソテーしちゃいますよ〜

さぁさぁ金曜日是非お待ちしてま〜す